Переработка продукции морского промысла

Переработка продукции морского промысла

Завод в селе Лорино позволил создать рабочие места

Готовую продукцию отправляют оленеводам и морзверобоям Чукотки.
На заводе по глубокой переработке морского зверобойного промысла  два технологических модуля: помещения для переработки продукции и для утилизации отходов производства.
В модуле по переработке три цеха. Первый цех по разделке морских ластоногих: ларги, акибы, лахтака, с установленным оборудованием для приготовления мясного и мясокостного фарша и дальнейшей его глубокой заморозки и подготовки к транспортировке. Второй цех по переработке шкур морского зверя, и третий цех для вытопки жира морских ластоногих.
Второй модуль для утилизации отходов производства предназначен для приготовления корма для песцов.
Строительство завода позволило создать условия для глубокой переработки продукции морского промысла, а также обеспечило жителей дополнительными рабочими местами. Готовая продукция направляется на обеспечение оленеводов и морзверобоев традиционной меховой одеждой и обувью, упряжью для ездовых оленей, материалами для изготовления арканов.